Avui a Orxateria Sirvent continuem amb el seguit d’articles d’estiu, i en l’article d’avui us anem a ensenyar com fer un gelat de vainilla per a diabètics.

Des de fa temps els gelats casolans s’han tornat molt més populars, ia més en estar elaborats a les nostres pròpies cases, els ingredients que utilitzem per fer aquests gelats, són més naturals i sans, per tant, són més nutritius i d’aquesta forma evitem abusar d’ingredients artificials i que són molt poc nutritius per al nostre organisme.

gelat vainilla És per això que si voleu aprendre a fer el vostre propi gelat de vainilla per a diabètics i no diabètics heu de llegir la següent recepta … i per descomptat heu de provar de fer aquest pastís de gelat de vainilla a la vostra casa.

En primer lloc (i abans de començar amb la recepta del gelat de vainilla per a diabètics), hem de dir que si sou molt amants dels gelats amb aquest pastís de gelat de vainilla aneu a gaudir moltíssim. Aquest gelat de vainilla apte per a diabètics és molt senzill i fàcil de fer i alhora queda molt ric.
És per això que t’animem a aprendre amb nosaltres el teu propi gelat de vainilla sense sucre i, per tant, apte per a diabètics . Dit tot això vam començar amb la recepta del gelat de vainilla per a diabètics.

Aprèn a fer el gelat de vainilla per a diabètics

En primer lloc, us presentem a tots els ingredients que hauries de tenir sobre del marbre per començar a cuinar el riquíssim gelat de vainilla apte per a diabètics:

    • 500 ml. de llet desnatada
    • 250 ml. de nata per muntar
    • 6 rovells d’ou
    • 20 gr. de stevia
    • Una beina de vainilla o una cullerada petita d’essència de vainilla.

Si tenim tots aquests ingredients, ja estarem preparats per fer un ric gelat de vainilla apte per a diabètics també.

Recepta de com fer un gelat de vainilla apte per a diabètics

Per preparar el ric gelat de vainilla apte per a diabètics en primer lloc hem de tallar la beina de vainilla per la meitat, i la netejarem amb cura perquè quedi ben neta.
De seguit, agafarem un cassó, i abocarem els 500 ml. de llet desnatada, el reservarem. Ara és el moment de muntar els 250 ml. de nata i en quan la tinguem llista, la barrejarem amb el mig litre de llet que tenim reservat al cassó.

gelat vainilla diabètics En el mateix cassó hi afegim les llavors de vainilla, i ho barrejarem escalfat el cassó a un foc fort, i ho anirem barrejant fins que comenci a bullir. En quan comenci a bullir baixarem la potència del foc, i ho deixarem a aquest nivell durant uns minuts.

Durant aquests minuts, la barreja infusionará i, ira impregnant-se del gust de tots els ingredients. De seguit, batrem les sis rovells amb la stevia o el xarop d’atzavara (el que més ens agradi) al cassó anterior.

La barreja ha d’arribar a ser homogènia, i ho hem de mantenir a foc baix i ho anirem remenant sense que arribi a bullir, si arribés a bullir, la barreja es tallaria i la hauríem de repetir de nou.

Un cop tinguem aquesta barreja, si tenim una nevera, podem posar la barreja a refredar durant una mitja hora. En el cas que no tinguem una heladera col·locarem en un recipient metàl·lic tota la barreja i reservarem el cassó al congelador. Per evitar que surtin cristalls de gel a la barreja que hem preparat hem d’anar remenant el gelat, mentre es refreda.

Si seguiu aquesta recepta aneu a poder gaudir d’un de les millors receptes del gelat de vainilla per a diabètics que a la Orxateria Sirvent Barcelona coneixem.

Ara només cal que a casa teva provis de fer-ho i que et surti de meravella perquè pugueu gaudir d’un bon gelat de vainilla.

Ara només falta afegir un pas ben important: Si feu tota la recepta sencera … envia’ns una foto de gelat de vainilla per a diabètics per les nostres xarxes socials ( Twitter o Facebook ), i d’aquesta manera animéssiu a més gent a provar aquesta magnífica i riquíssima recepta del gelat de vainilla per diabètics.

Salutacions i molt bon profit!

Recepta de gelat de vainilla per a diabètics
5 (100%) 8 votos