En Horchateria Sirvent queremos que todo el mundo pueda comer y disfrutar de las exquisiteces que son los turrones, a continuación encontraréis una receta de la tarta de turrón blando pero esta vez, con la peculiaridad, de que la haremos sin usar el horno.

Como con el resto de tartas y turrones, y todas las recetas que os hemos ido presentando (y que quedan para publicar), esperamos que con esta tarta de turrón blando podáis llegar disfrutar mucho de los turrones de una forma bien distinta.

Es por eso que, si queréis aprender a hacer vuestra propia tarta de turrón blando, debéis leer la siguiente receta… y por supuesto de seguido o a la vez que leéis la receta, debéis probar de hacer esta tarta de turrón blando para vuestra familia.

En primer lugar, decir que si sois muy amantes de los turrones con esta tarta de turrón blando vais a disfrutar muchísimo. Esta tarta de turrón blando es muy sencilla y fácil de hacer y a la vez queda bien rica.

turron blandoAntes de empezar a contaros la receta de la tarta de turrón blando, os tenemos que decir que comer turrones artesanos es una forma de comer de forma sana, ya que la mayoría de artesanos no utilizamos aditivos ni conservantes para que nuestros turrones salgan lo más ricos y sanos posibles, y por supuesto comer tartas de turrones caseras también es muy sano.

Dicho todo esto, empezamos la receta de la tarta de turrón blando, una receta que en Horchateria Sirvent de Barcelona nos encantaría que la probaseis en vuestras casas.

En primer lugar, como en todos los artículos de recetas que llevamos publicados, os presentaremos todos y cada uno de los ingredientes que debéis tener encima de vuestro mármol de la cocina, para empezar a hacer vuestra tarta de turrón blando.

Ingredientes de la tarta de turrón blando

  • 500 gr. nata liquida
  • 1 sobre de cuajada
  • 1 vaso de leche
  • 1 tableta de turrón blando
  • Caramelo liquido
  • 1 paquete de galletas
  • 70 gr. de mantequilla

Con todos los ingredientes apuntados, empezaremos a hacer la base como en todas las otras anteriores recetas de tartas de turrón.

Receta tarta de turrón blando

El primer paso será preparar la base de la tarta de turrón blando. En primer lugar, picamos todas las galletas. Lo podemos hacer de cualquier forma, eso sí, las tenemos que moler hasta que queden echas prácticamente en polvo. El tipo de galleta va a tu propio gusto, puede utilizar de todo tipo: tipo Maria, dorada, integrales, …

Turron BlandoUna vez tengamos todas las galletas bien molidas, las mezclamos con los 70 gr. de mantequilla, que previamente hemos derretido. Lo mezclamos todo hasta que quede una mezcla bien compacta y homogénea.

Cuando tengamos la mezcla lista, la extenderemos uniformemente dentro de nuestro molde circular, y preferiblemente de silicona, de esa forma podremos sacar la tarta con más facilidad. La base de galleta tiene que estar bien repartida para que toda la base tenga el mismo grosor.

Cuando tengamos lista la repartición de la base, pondremos el molde en el frigorífico y lo reservaremos, de esa forma lo dejamos reposar mientras continuamos con la receta de la tarta de turrón blando.

Mientras la base de la tarta se enfría y se solidifica bien, nosotros empezaremos a trocear el turrón blando. Cuando lo tengamos bien troceado, cogeremos un cazo y le verteremos toda la nata. Metemos el cazo a fuego lento, y cuando la nata empiece a hervir le añadimos todo el turrón blando troceado y la mitad del vaso de leche.

Cuando la mezcla vuelva a hervir, retiraremos el cazo del fuego y lo trituraremos con nuestra batidora. La leche sobrante en el vaso la disolvemos con el sobre de cuajada y lo añadiremos a la mezcla de nata, turrón y leche (anteriormente hervida a fuego lento).

Finalmente volvemos a meter el cazo a fuego lento, y nos dedicaremos a mezclar los ingredientes, hasta que queden bien homogenizados y la mezcla sea bien espesa. Una vez los consigamos, pondremos la mezcla de ingredientes en el molde con la base de galleta (reservada en el frigorífico), que previamente le habremos añadido una base de caramelo. Y lo dejamos enfriar en el frigorífico antes de servir.

Si seguís esta receta vais a poder disfrutar de un de las mejores receptas de tarta de turrón blando que en la Horchateria Sirvent Barcelona conocemos y utilizamos en la propia casa.

Ahora solo hace falta que en tu casa pruebes de hacerla y que te salga de maravilla para que podáis disfrutar de una buena tarta de turrón blando.

Ahora solo falta añadir un paso bien importante: Si hacéis toda la receta entera… envíanos una foto de tu tarta de turrón blando por nuestras redes sociales (Twitter o Facebook), y de esta forma animaras a más gente a probar esta magnífica y riquísima receta de tarta de turrón blando.

Saludos y muy buen provecho!

Cómo hacer tarta de turrón blando sin horno Sirvent
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