Comment développer un artisan authentique nougat Alicante?

Aujourd’hui à Barcelone Sirvent Horchateria veulent répandre avec vous la recette magnifique Alicante nougat; en fait, dans cet article, vous trouverez une grande recette pour faire un nougat véritable artisan; et le meilleur de tous est que vous pouvez cuisiner dans votre propre cuisine.

Si vous suivez nos recettes Artisan nougats, vous trouverez un facteur commun; dans toutes nos explications sur la façon de faire un véritable nougat artisans, nous demandons une chose; tous, absolument tous les ingrédients utilisés pour produire un artisan Nougat authentique, doit être de la plus haute qualité; seulement de cette façon que nous pouvons obtenir, dans ce cas, un véritable nougat Alicante digne du développement d’un artisan professionnel.

Et je l’ai dit ce facteur commun à tous notre métier recettes de nougat, à laquelle nous vous invitons à lire, à développer et à partager, nous commençons la recette.

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Ingrédients pour développer un nougat artisanal Alicante.

Comme je l’ai dit plus haut, chacun des ingrédients que nous utilisons doivent être de la plus haute qualité; Cela dit, nous partageons une brève liste des ingrédients essentiels pour faire un artisan vrai nougat Alicante.

  • 250gr. amandes crues
  • 150gr. miel
  • 150gr. sucre
  • 1 blanc d’oeuf

Avec ces ingrédients prêts et que tout soit prêt pour commencer à construire un bon artisan Nougat Alicante.

le développement de la recette d’un véritable artisan Nougat Alicante.

D’abord, nous élaborons l’ingrédient principal dans nos Alicante nougats, amandes; les files d’attente que nous avons précédemment et simplement devons mettre dans le four ou dans une poêle non graissée; nous devons très souvent, et seulement de cette façon sera dorer uniformément; décider de se retirer quand nous voyons un coup d’oeil que les amandes sont brun doré et en même temps sont au goût.

Amandes et réserve de pain grillé, et nous allons préparer le mélange à Alicante nougat; va mijoter un pot, et verser dans tout le sucre et le miel; lorsque vous atteignez le point que le mélange commence à bouillonner, nous allons vous laisser aller à réchauffer quelques minutes; et à la fin hors du feu.

Avec un tel mélange élaboré dans le pot, versez tout son oeuf; qui, auparavant, nous aurions monté lentement; toujours avec des mouvements légers et rotatifs, seulement de cette façon que nous allons clairement pas cailler.

Avec le blanc d’œuf monté par le mélange de sucre et de miel, nous allons battre avec une spatule ou d’outils; Nous ne devons pas omettre d’enlever à tout moment, jusqu’à ce que le mélange est très homogène; ce sera le moment où le mélange va attraper plus de consistance; lorsque cela se produit, nous devons être très agile et incorporer les amandes dans le mélange actuel, et non pas arrêter de battre avec une spatule avant.

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Derniers étapes Recette artisan nougat Alicante.

Une fois que nous avons les ingrédients du mélange bien homogénéisé nous le devons laisser reposer quelques minutes; en fait, le temps d’inactivité permettra la masse de prendre la cohérence et la qualité pour le mélange ultérieur de nougats Alicante.

Avec le reste réchauffé et respective de masse Nougat Alicante, verser la totalité de la masse dans un moule final; ledit moule doit être correctement recouverte de papier de cuisson et éviter le nougat peut être collé sur la surface du moule; Quand nous avons toute la masse d’Alicante nougats à l’intérieur du moule, alisaremos surface avec une spatule simple et enfin laisser refroidir ledit Nougat de masse.

Pour faire un artisan vrai nougat Alicante, nous pouvons suivre la recette que nous présentons; plus si vous le souhaitez, vous pouvez faire de petits tests pour ce Nougat Alicante ont une touche spéciale ou plus personnelle; Ces changements peuvent être de simples changements ou tout simplement ajouter un ingrédient très spécifique.

Avec tout cela, nous pouvons obtenir notre Nougat moule Alicante; le nougat artisanal et être totalement réfrigérés et prêts à manger de délicieux desserts de Noël.

Nous espérons que cet artisan nougat recette est à votre avantage, et si vous prouvez cette recette, vous trouvez qu’il est un très bon artisan et nougat maison; en même temps, nous vous suggérons de partager avec ceux qui veulent plus de votre famille ou entre amis.

Très bon profit.

Artisan nougat recette alicante
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