Cuire un authentique artisan guirlache Nougat.

Aujourd’hui à Barcelone Sirvent Horchateria nous avons décidé de partager avec vous la recette du nougat artisanal de guirlache; donc si vous voulez savoir comment faire authentique artisan Nougat Nougat, prenant note de toute recette.
Le nougat desserts de Noël est très célèbre et tradition; en fait, que nous avons d’autres articles dans notre propre blog, le magnifique nougat sucré devons aux Arabes; où ils ont été introduits ce plat délicieux sur la péninsule, parmi beaucoup d’autres aliments; bien que de nos jours, la production et la renommée du Nougat prend la principalement la région d’Alicante.

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Ingrédients pour faire un artisan guirlache Nougat.

Nougat guirlache est un Noël sucré comment tous les autres nougats, faite principalement aux amandes et au caramel; bien que rarement, vous pouvez également obtenir de développer avec d’autres noix; oui, alors tous les ingrédients qui doivent être prêts à développer une véritable guirlache artisanal Nougat nous présentons.

  • 200gr. sucre
  • Une cuillère à café de jus de citron
  • 50gr. miel
  • 200gr. amandes crues
  • Une pincée de graines de sésame

Comment bien vous croire, chacun des ingrédients et des produits que nous utilisons pour préparer nos propositions recette doit être de la plus haute qualité; seulement de cette façon que nous pouvons garantir l’authenticité du nougat et de guirlache assimiler notre développement à celui qui est un véritable guirlache artisanal; d’autre part i vous êtes très attentif, vous avez vu que nous avons sélectionné la même quantité de sucre comme les amandes crues; ce facteur d’égalité de tels ingrédients, nous permettent de développer un magnifique bar de nougat artisanal de nougat; en fait, avec de telles quantités d’ingrédients, obtenir le guirlache nougat est très croquante; en même temps, peu collante.

Tous les ingrédients prêts dans notre comptoir de la cuisine, nous devrons développer cet authentique artisan guirlache Nougat; et Horchateria Sirvent Barcelone et nous voulons commencer à vous raconter cette merveilleuse recette artisanale authentique guirlache nougat; donc se rendre au travail.
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Recette artisanale authentique guirlache nougat.

Une des premières mesures que nous devons réaliser, est griller chacun d’amandes; en fait, si nous sauvons cette étape de traitement, nous pouvons choisir d’acheter les amandes et le pain grillé; Donc, si vous achetez et si le grillé ou non, nous ajoutons les amandes à la recette sans la peau.

Ensuite, nous préparons le mélange pour former le guirlache artisanal de nougat; nous attrapons un conteneur en acier inoxydable et a commencé à faire des bonbons; Nous travaillons dehors des bonbons avec le sucre, le jus de citron et de miel; toute cette chaleur à feu doux et mélanger avec une cuillère en bois.

Une fois que tous les bonbons produit, dont elle est la seule question restant fondre tous les ingrédients soient; ainsi que le caramel doit avoir une couleur caractéristique commune, apparaît plutôt dans une couleur un peu grillé; va ajouter au mélange du guirlache avenir et nougats toutes les amandes pelées et grillées; alors que nous continuons à mélanger soigneusement; le mélange doit être fait jusqu’à ce que l’œil nu peut voir que toutes les amandes sont bien imprégnées de caramel.

Pour terminer la recette, on verse simplement la totalité du mélange d’amandes et de caramel dans le moule que nous serons prêts avant; et surtout nous devons faire attention à rester forme très plate; alors seulement nous attendons qu’il refroidisse; et ainsi podernos manger notre riche artisan guirlache Nougat.

Comment faire artisan guirlache Nougat?
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