Dans Horchateria Sirvent, puis nous proposons la recette pour faire gâteau de nougat .

 

tarta de turrón

Avant de commencer la cuisson du gâteau de nougat, dire que si vous êtes très friands de ce nougat gâteau de nougat que vous allez en profiter énormément. Ce gâteau de nougat est très simple et facile à faire et pourtant est très riche, mais comme tout dans la vie, ou presque tous, si le mécanisme répété plusieurs fois toujours sort de meilleures pratiques il est ce que vous avez, mais nous vous assurons que n’est pas compliqué, un peu de temps et de la patience … et vous aurez votre liste de nougat de gâteau.

Ayant dit tout cela, nous avons commencé la recette gâteau au nougat, une recette que nous aimerions Sirvent Horchateria les probaseis dans vos maisons pour manger cette saison de vacances.

Tout d’abord, comme dans tous les articles de recettes que nous avons publiés, nous présenterons chacun des ingrédients que vous devez avoir sur votre comptoir de cuisine, pour commencer à faire votre gâteau de nougat.

Ingrédients pour le gâteau de nougat

  • biscuits
  • beurre
  • crème liquide
  • sucre
  • 1/2 litre de lait
  • nougat doux
  • une enveloppe et d’un demi-caillé

Nougat recette de gâteau

La première étape sera de préparer la base du nougat de gâteau. Tout d’abord, nous coupons tous les cookies. Nous pouvons le faire de toute façon, que oui, nous avons à moudre jusqu’à ce qu’ils sont faits pratiquement la poussière. Le type de cookie est votre goût, vous pouvez utiliser tous les types: le type Maria, or, entiers …

Une fois que les cookies sont finement broyés, nous les mélangeons avec 70 gr. le beurre, nous avons préalablement fondu dans le même micro-ondes. Mélanger le tout jusqu’à ce qu’un compact et bien mélanger.

Quand nous avons le mélange prêt, nous allons étendre uniformément au sein de notre moule (anneau de 22cm. En diamètre) circulaire et de préférence du silicone, de cette façon, nous pouvons faire le gâteau plus facilement. La base de biscuit doit être bien répartie de telle sorte que la totalité de la base a la même épaisseur.

Lorsque nous listons la distribution de la base, nous allons mettre la casserole dans le four. Cuire la base du gâteau de nougats pendant environ 10 minutes à environ 180° C

Après ces 10 minutes pour cuire la base, nous allons retirer la casserole du four et laisser refroidir à température ambiante, par conséquent, la base de la future gâteau de nougat est plus nette.
tarta de turrónBien que la base de gâteau au nougat refroidit, nous allons faire le mélange tous les ingrédients de la garniture de gâteau de nougat. Nous allons prendre dans une casserole un demi-litre de Lait avec doux Nougat haché, à feu moyen, en remuant bien pour Nougat ne pas rester coincé dans le fond de la casserole.

Lorsque le mélange est homogenizándose plus, nous continuons à ajouter le reste des ingrédients: 200ml. de crème liquide, 100GR. de sucre et environ la moitié du caillé.

Quand nous avons tous les ingrédients mélangés et broyés, laisser le mélange atteigne 100 ° C, mais en remuant constamment, pendant environ 8 minutes.

Après cette période, le mélange a atteint la dernière étape: le montage du gâteau de nougat. Une fois que nous avons remplir le gâteau bien relié, nous devrons prendre la base de biscuit qui avait été laissé au repos et y ajouter le remplissage à l’aide d’un seau, en partant du centre et de se propager aux côtés progressivement la base ne viendra pas à nouveau. Laisser reposer à température ambiante, le gâteau de nougat pendant environ 6 heures.

Et après ce temps le gâteau Nougat est presque prêt à manger , laisser reposer quelques minutes pour le gâteau moule un peu. Enlève le moule soigneusement et puis de l’acétate, le décorer avec crocanti d’amandes, toute la partie décoration après aller au goût Cuisinier / a.

Si vous suivez cette recette, vous allez être en mesure de profiter de l’un des meilleurs gâteaux recettes de nougat dans le Horchateria Sirvent connaître et d’utiliser à la maison.

Maintenant, nous avons juste besoin d’essayer à la maison pour le faire et vous l’obtenez grande afin que vous puissiez profiter d’un bon gâteau au nougat.

Salutations et très bon appetit!

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