Aujourd’hui Horchateria Sirvent, nous allons expliquer comment faire bon et fait maison Guirlache de nougat. Pour nous, Guirlache nougat nougat est un très authentique, et en grande partie en raison de sa simplicité de la cuisine la main dans notre atelier, il est pourquoi, aujourd’hui, je vais partager un peu de leur origine et également une recette pour que vous peut le faire dans votre propre maison pour partager ce Noël.

Nougat Guirlache Le nougat nougat Guirlache de Noël est faite à base d’amandes et de bonbons que les liens entre eux dans le nougat, le bonbon est typique des régions d’Aragon, quoique maintenant nougat Guirlache, et donc vos bonbons trop, il se propage dans toute l’Espagne. Comme prévu, l’origine de ce nougat de Noël typique est d’origine aragonaise et remonte au Moyen-Age, en particulier quand les Arabes se sont installés dans la Communauté actuelle de Aragón, est pourquoi, en conclusion, nous pouvons dire que le nougat Guirlache est d’origine arabe. D’autre part, nous devons souligner que le mot «Guirlache» vient du « grillage » français et essentiellement fait référence à quelque chose de «rôtir», dans le cas de graves amandes nougat Guirlache.

Avant de commencer à vous dire la Guirlache recette du nougat, je dois dire que manger des artisans du nougat est une façon de manger sainement, et que la plupart des artisans ne pas utiliser d’additifs ou conservateurs à notre nougat comme riche et en bonne santé possible.

Tout compte fait, la recette a commencé Guirlache Nougat, une recette Sirvent Barcelone Nous aimons les probaseis dans vos maisons pour manger cette saison de vacances. Rappelez-vous, comme nous l’avons dit, que l’authenticité de ce nougat Guirache, est sa simplicité à faire, est pas difficile, tout ce que vous pouvez prendre un certain genre de désagrément peut être la réalisation de bonbons, le fait est que vous devez très stable et rapide, ne ralentira pas rien podeus aller parce que si tous les solidifie de pâte de bonbons, alors vous serait impossible de mélanger avec les amandes et ceux-ci sont pegasen, ce fait sera également le faire quand nous allons faire des bonbons. Par conséquent: Commençons par la recette!

Premièrement, comme dans toutes les recettes des articles que nous avons publié, nous allons présenter chacun des ingrédients que vous devez avoir sur votre comptoir de cuisine, de commencer à faire votre nougat Guirlache:

Ingrédients pour nougat Guirlache:

  • 300 gr. amande
  • 300 gr. sucre
  • ½ jus de ½ citron et de mandarine
  • anisésQuand nous avons tous ces ingrédients dans notre compteur, nous serons prêts à faire un bon Guirlache nougat pour Noël.

    Recette nougat nougat
    Avant de se mettre au travail, nous avons besoin de mettre de côté une partie de notre compteur bien nettoyé et couvert de (papier sulfurisé) de papier sulfurisé, une fois que nous serons prêts nougat nougat il manquer.

    Tout d’abord, comme les amandes, nous avons pas acheté du pain grillé, griller les amandes à toucher notre nougat nougat maison, nous pouvons le faire dans une poêle ou dans le même four. Tostaremos amandes jusqu’à ce qu’ils soient brun sur sa surface ou au goût Cuire / a. Une fois que tous ont de bonnes griller les amandes, réserve.

    Nougat de Guirlache
    Maintenant, il est le tour de l’élément le plus important de ce nougat. Candy, comme nous l’avons dit, est responsable de joindre les amandes et donc faire propre silhouette Nougat nougat.

    Pour faire nougat nougat, nous prenons une poêle et mettez sur feu doux, dans ce que nous prenons le sucre et le jus de citron et de mandarine. Comme vous l’avez vu avant, pour notre nougat nougat nous utilisons la même quantité de dragées. Si vous voulez donner un goût différent nougat particulière ou nougat notre maison … nous pouvons remplacer une partie du sucre de glucose par ingrédient, ainsi obtenir une touche spéciale de saveur à notre nougat nougat maison. Nous passons juste fondant et jus de temps en temps afin que cela soit fait de manière uniforme.

    Une fois que le bonbon est bien mélangé, nous allons dans la casserole tous les amandes et les graines d’anis, précédemment pain grillé, et le tout avec une cuillère MIX, le montant proposé peut varier selon votre goût (essayez de respecter le rapport avec le sucre et amandes). Tous les bonbons et le «contenu» il faut bien mélanger afin que tous les amandes bonbons ainsi embadurnen.

    Quand nous avons le bien mélangé, versez-les sur la plaque du four, nous avons préparé au début de la recette et nous étendons avec un rouleau (badigeonné dans l’huile) à notre goût, moyen le plus répandu nougat moins d’épaisseur et vice versa.

    Enfin, lorsque nous avons ainsi étendu laisser refroidir pour les bonbons et les amandes se solidifié. Laisser reposer bien sur une plaque à pâtisserie et dans les dix minutes de repos avant notre nougat nougat maison être bien prêt à manger des desserts pendant ces vacances de Noël.

    Ce nougat pas besoin du froid pour la conservation ou de toute autre règle, mais si vous suivez la recette ne pensez pas que vous prenez trop de temps dans votre maison, ce sera très bien riche!

    Maintenant, vous avez juste besoin d’essayer cette recette du nougat nougat à la maison et demandez vous laissez de sorte que vous pouvez tous profiter d’un bon guirache ce nougat de Noël.

    Pour compléter le manque ajouter une étape très importante: Si vous faites tout au long de la recette … envoyer une photo de votre gâteau nougat nougat par nos réseaux sociaux (Twitter ou Facebook ), et de cette façon vous pourrez encourager les gens à essayer cette grande et riche nougat recette de gâteau guirlache .

    Rappelez-vous que vous pouvez également comprar nougat nougat artisanal dans notre boutique nougat.

    Salutations et très bon repas!

Faire la maison Guirlache nougat
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