Quan comen\u00e7a el bon temps, \u00e9s normalment perqu\u00e8 arriba la primavera o l’estiu, i el cas \u00e9s que moltes s\u00f3n les persones a les que els ve de gust prendre un bon gelat, per\u00f2, d’altra banda, tamb\u00e9 s\u00f3n moltes les que es plantegen si el gelat engreixa o no.<\/p>\n
\u00c9s cert que hem de tenir en compte tots els tipus de gelats que hi ha, per saber qu\u00e8 greixos saturats t\u00e9, ja que aix\u00f2 dependr\u00e0 en gran mesura de si \u00e9s un gelat de gel, o un gelat artes\u00e0 de crema.<\/p>\n
![\"gelat](\"https:\/\/turronessirvent.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/helado-engorda-300x177.jpg\")
Per tant, se’ns crea el dubte de si el gelat ens pot arribar a engordad. \u00d2bviament tota menjar, si s’ingereix amb excessivitat i sense cap tipus de moderaci\u00f3, la resposta \u00e9s afirmativa, si que ens pot engreixar, per\u00f2 si prenem uns bons gelats artesans dels quals tens grans propietats nutritives, i nom\u00e9s incorporant-los a una dieta rica i variada , la resposta \u00e9s no.<\/p>\n
D’altra banda, com hem dit, els gelats tenen grans propietats nutritives, i depenent de la seva composici\u00f3 nutricional, podem agrupar els gelats a:<\/p>\n
Dit aix\u00f2, la majoria dels gelats de nata o crema solen tenir entre 200 i 250 calories per cada 100 grams de gelat. Encara que si volem menjar un gelat sense massa calories, la millor opci\u00f3 que tenim \u00e9s optar per gelats totalment o parcialment fets de gel, com els d’aigua, ja que no inclouen cap tipus de greix en la composici\u00f3.
\nTamb\u00e9 podem triar l’opci\u00f3 dels gelats tipus light, ja que amb prou feines tenen greix i alhora contenen una s\u00e8rie d’edulcorants no cal\u00f2rics, que per tant aporten moltes menys calories que la resta dels gelats.<\/p>\n
Encara que sempre ens podem permetre menjar algun que altre gelat de crema, aix\u00f2 s\u00ed, si ens trobem enmig d’una dieta per aprimar-se, la millor opci\u00f3 \u00e9s optar pels gelats de gel, que fins i tot tendeixen a resultar molt millor que els gelats de crema , ja que s\u00f3n molt bons per mitigar la calor de la primavera i l’estiu, a l’estar majorit\u00e0riament compostos per aigua mitiga m\u00e9s la calor que la resta de tipus de gelat de crema.<\/p>\n
Com hem dit, aquelles persones que realitzen plans d’alimentaci\u00f3 controlats en el volum de calories, actualment hi ha m\u00faltiples opcions delicioses de gelats a base de llet, en els quals s’ha disminu\u00eft el seu valor energ\u00e8tic reempla\u00e7ant els greixos i sucres per altres edulcorants i altres compostos , que permeten mantenir el mateix sabor i la cremositat que ens aporten els gelats sobre la base de la llet.<\/p>\n
![\"gelat](\"https:\/\/turronessirvent.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/helado-engorda-II-300x170.jpg\")
i, per exemple, com alg\u00fa que est\u00e0 a dieta per aprimar-se, \u00bfpot renunciar al desig de prendre un bon i ric gelat? Privar-nos del que ens agrada permanentment, \u00e9s una conducta molt comuna entre els que realitzen dietes que controlen el volum de les calories que s’han d’ingerir, i el cas \u00e9s que \u00e9s una pr\u00e0ctica poc recomanada.<\/p>\n
Practicar la privaci\u00f3 de menjar el que veritablement ens agrada, \u00e9s una pr\u00e0ctica molt poc recomanable, ja que \u00e9s molt probable que un cop haguem aconseguit el pes desitjat (despr\u00e9s d’haver seguit la dieta prohibitiva), ens intentarem r\u00e0pidament amb aquest aliment que ens hem estat prohibint durant tant de temps. El m\u00e9s aconsellable en aquests casos \u00e9s triar aliments saludables com a part de la nostra alimentaci\u00f3 habitual, i rec\u00f3rrer amb determinada freq\u00fc\u00e8ncia a aquests “permesos”, en porcions molt petites per\u00f2 suficients per a ‘matar el cuquet’ del desig, en aquest cas dels riqu\u00edssims gelats . I com sempre, no hem d’oblidar incloure en la nostra vida di\u00e0ria la pr\u00e0ctica regular d’activitat f\u00edsica, els professionals indiquen que almenys s’han d’invertir uns 30 minuts diaris en activitat f\u00edsica.<\/p>\n
A l’nostre voltant \u00e9s possible que escoltem dir de tant en tant que “els gelats engreixen”. Aix\u00f2, tal com hem dit en diversos articles i molts estudis externs confirmen, \u00e9s una afirmaci\u00f3 err\u00f2nia, ja que si partim de la base que tots els aliments aporten calories (energia) i per tant podrien engreixar a llarg per\u00edode.<\/p>\n
Cap aliment engreixa, el engreixar dep\u00e8n d’un desequilibri entre l’energia que ingressa el nostre cos i la que gastem, alhora el fet engordad pot venir directament relacionat amb factors gen\u00e8tics i hereditaris.<\/p>\n
\u00c9s molt important que considerem a l’hora de prendre un bon gelat de no sumar-lo a l’alimentaci\u00f3, sin\u00f3 que formi part d’ella, \u00e9s a dir que sigui manejat amb determinada freq\u00fc\u00e8ncia i alhora introdu\u00eft amb normalitat a la nostra dieta habitual, i no com un extra a tota la dieta.<\/p>\n
Sempre hem de recordar que una alimentaci\u00f3 saludable consisteix a incorporar una gran varietat d’aliments i de forma equilibrada a la nostra dieta, i no restringir la dieta a uns pocs.<\/p>\n
Salutacions i molt bon profit!<\/p>\n\n\n