Quan comen\u00e7a el bon temps, perqu\u00e8 arriba la primavera o l’estiu , moltes s\u00f3n les persones a les que els ve de gust prendre un bon gelat, encara que tamb\u00e9 s\u00f3n moltes les que es plantegen si el gelat engreixa o no.<\/p>\n
![\"beneficis](\"https:\/\/turronessirvent.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/comer-helado-300x188.jpg\")
I \u00e9s que poques coses hi ha tan desitjables com un bon gelat artes\u00e0. A m\u00e9s, \u00e9s un aliment molt nutritiu, saludable i en la majoria de casos, elaborats amb ingredients naturals.<\/p>\n
\u00c9s cert que s’ha de tenir en compte el tipus de gelat per saber qu\u00e8 greixos saturats t\u00e9, ja que aix\u00f2 dependr\u00e0 en gran mesura de si \u00e9s un gelat de gel, o unes postres gelat.<\/p>\n
D’altra banda, el gelat ha de deixar de ser considerat com un aliment que no t\u00e9 nutrients i amb molt de greix, ja que el gelat, \u00e9s un producte equilibrat i que aporta una quantitat de calci molt important. Encara que aix\u00f2 dep\u00e8n del tipus de gelat, varia totalment, alhora que els nutrients; la mitjana indica que cada 100 gr. de gelat cont\u00e9 un voltant de 250 kcal., aquesta quantitat equival a menys d’un 15% de les calories que necessitem cada dia.<\/p>\n
Coincidint amb aquesta \u00faltima afirmaci\u00f3, els gelats contenen una considerable quantitat de sucres, i els nutricionistes recomanen vigilar i moderar la seva ingesta, per\u00f2 si integrar-la en la nostra dieta, com a part del esmorza, postres o sopar.<\/p>\n
Els gelats en l’alimentaci\u00f3 infantil<\/h2>\n
Els gelats aporten diferents nutrients a la dieta dels m\u00e9s petits de la casa, aix\u00f2 s\u00ed, sempre depenent dels ingredients.
\n\u00c9s obvi que no ser\u00e0 el mateix un ‘pol’ o sorbet de gelat, que un bon i ric gelat de crema artes\u00e0. \u00c9s cert que en tota botiga o supermercat podrem trobar diversos tipus de gelat, uns realitzats a partir de nata o crema, altres de llet, de gel, o gelats especials (gelats sense greixos, baixos en calories o per a diab\u00e8tics). Cadascuna d’aquestes varietats de gelat, \u00e9s clar que aporten diferents nutrients a la dieta de qui la prengui.<\/p>\n
![\"gelat](\"https:\/\/turronessirvent.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/helado-nutritivo-300x200.jpg\")
Amb aix\u00f2, podem dir que el gelat \u00e9s un aliment, i \u00e9s que pot haver millor que un aliment molt nutritiu i ben sabor\u00f3s, a m\u00e9s aporta al cos hidrats de carboni, greixos, vitamines, minerals i prote\u00efnes. D’altra banda, podem aprofitar el fet que sigui un aliment molt acceptat pels nens i nenes, per definir el gelat com una opci\u00f3 d’evitar la deshidrataci\u00f3 dels m\u00e9s petits de la casa; i \u00e9s que pot ser que es resisteixin a beure aigua quan fa calor, per\u00f2 es neguessin a prendre un bon gelat?<\/p>\n
Sabent el nutritiu que arriben a ser els gelats per als m\u00e9s petits, \u00bfPer qu\u00e8 no us animeu a fer els vostres propis gelats casolans? El gran avantatge dels gelats casolans, \u00e9s que vosaltres mateixos, o amb ajuda dels m\u00e9s petits, podeu escollir els ingredients i incloure les fruites que m\u00e9s de gust us vinguin.<\/p>\n
El gelat, un nou perm\u00e8s a la dieta<\/h2>\n
Sempre quan arriba la calor o el bon temps (a l’estiu habitualment), tamb\u00e9 els arriben unes quantes prohibicions a moltes persones, i una de les m\u00e9s grans es refereix a la dieta que alguns decideixen portar per arribar en bona forma a les vacances. Amb la calor, per\u00f2, les ganes de menjar un refrescant gelat augmenten. I qu\u00e8 podem fer amb el gust?
\nLa veritat \u00e9s que com \u00e9s com\u00fa, escoltarem dir que els gelats engreixen, per\u00f2 aquesta \u00e9s una afirmaci\u00f3 err\u00f2nia, ja que, si partim de la base que tots els aliments aporten calories, tots podria engreixar. Per\u00f2 com sabreu, si heu llegit aquest article o d’anteriors, els gelats s\u00f3n un aliment ben nutritiu i aconsellable per a totes les dietes saludables.<\/p>\n
El cas \u00e9s que una alimentaci\u00f3 ben saludable consisteix a incorporar molta varietat d’aliments, i sempre d’una forma ben equilibrada. \u00c9s per aix\u00f2 que es recomana que, si es tenen moltes ganes de prendre un gelat, el podr\u00edem reempla\u00e7ar per algun altre aliment ric en calories, a canvi d’aquest fet, ja sigui de crema o de gel. La clau en aquesta opci\u00f3 \u00e9s l’intercanvi del gelat per un altre aliment molt cal\u00f2ric, i no la restricci\u00f3 del mateix.<\/p>\n
Una norma b\u00e0sica a seguir, quan prenguem un bon gelat, \u00e9s que el gelat ha de ser senzill. En general, les versions m\u00e9s simples d’un aliment s\u00f3n els gelats que contenen menys additius. Per exemple, si t’agrada anar a prendre un bon gelat, un gelat de vainilla tindr\u00e0 menys additius que el que a m\u00e9s de vainilla (exemple) t\u00e9 un altre tipus d’ingredients o fins colorants alimentaris.<\/p>\n
Indubtablement, la millor opci\u00f3 \u00e9s fer el nostre propi gelat amb ingredients saludables, i amb l’ajuda dels m\u00e9s petits de la casa. Si ho recordem en les nostres pr\u00f2pies cases, quan \u00e9rem petits, l’elaboraci\u00f3 de gelats a casa era la inauguraci\u00f3 de la temporada d’estiu. Podem recuperar aquestes tradicions i segur que ens adonem que els gelats que fem a casa saben millor. \u00c9s cert que requereixen temps i planificaci\u00f3. No ser\u00e0 una cosa que es fa tots els dies, per\u00f2 val la pena.<\/p>\n
Salut i bon profit!<\/p>\n\n\n