Panqueques de horchata: un desayuno diferente y lleno de sabor
¿Te encanta empezar el día con un desayuno especial? Entonces tienes que probar los panqueques de horchata. ¿Suena raro verdad? Sólo pruébalos y nos lo agradecerás después. Esta versión suave y esponjosa de los clásicos panqueques es perfecta para sorprender a tu paladar por la mañana, sobre todo si eres goloso/a ya que la horchata les da un toque dulce y único que los hace irresistibles.
En esta receta, la horchata sustituye a la leche tradicional, aportando un sabor natural y una textura muy ligera. Es una excelente opción si buscas una alternativa vegetal o sin lactosa y te has quedado sin tu leche de preferencia pero te apetece mucho un tentempié para endulzar tu mañana.
Para conseguir unos panqueques caseros realmente sabrosos, te recomendamos usar una horchata de calidad artesanal como la que elaboramos en Horchatería Sirvent. Notarás el sabor más auténtico y una esponjosidad natural en la masa, además de ser mucho más saludables.
La elaboración de esta receta es rápida, sencilla y perfecta incluso si no tienes experiencia en la cocina. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos, ¡y en 10 minutos o menos tienes el desayuno listo!
Receta de panqueques de horchata: fácil, rápida y deliciosa
Para preparar esta receta solo necesitas:
- 200 ml de horchata (preferiblemente artesanal como la de Sirvent)
- 1 huevo
- 120 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén antiadherente con unas gotas de aceite o mantequilla y vierte pequeñas porciones con ayuda de una cuchara grande. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y esponjosos.
Lo mejor de estos panqueques de horchata es que son muy versátiles. Puedes añadirles un toque de vainilla, ralladura de limón o incluso un poco de canela en la masa. Acompáñalos con lo que más te guste: frutas, sirope, crema de frutos secos o simplemente solos. La horchata Sirvent les aporta un sabor suave que no necesita mucho más.
Reinventa tu desayuno con horchata
Este tipo de desayunos caseros te permitirán empezar el día con energía y de forma consciente, alejándote de ultraprocesados. Los panqueques caseros de horchata son la mejor opción tanto para niños y adultos cómo para quienes siguen una dieta sin lactosa o vegana.
La horchata es muy versátil grácias a su sabor suave y endulzante, por eso permite experimentar en la cocina y te abre un mundo de posibilidades gastronómicas. Desde smoothies y frappés hasta helados, granizados y postres, su textura y sabor encajan perfectamente en recetas dulces. Y si eliges una horchata artesanal de confianza, como la que elaboramos en Horchatería Sirvent, notarás la diferencia en cada bocado.
Horchatería Sirvent: tradición en cada receta
En Horchatería Sirvent llevamos generaciones elaborando horchata con chufa de Valencia, de forma artesanal y con ingredientes naturales. Queremos que la disfrutes en todas sus formas, también en recetas como estos panqueques.
No se trata solo de una bebida: es un producto con historia, versátil y lleno de posibilidades. Conoce más sobre nuestra horchata y todos los productos en nuestra web. Esta receta de panqueques de horchata es una forma deliciosa y original de incorporar la tradición en tu rutina diaria. ¡Atrévete a probarla!
Empieza el día con sabor, con energía… y con el toque único de Sirvent.
