Tiramisú con granizado de café: el postre del verano que te sorprenderá
El tiramisú es uno de los postres más conocidos y queridos del mundo. Pero ¿y si te dijéramos que puedes prepararlo con un toque más veraniego?
El tiramisú con granizado de café combina lo mejor de la receta italiana clásica con la frescura del granizado artesanal Sirvent.
¿Qué diferencia hay en comparación con el tiramisú tradicional? En lugar de usar café líquido, se utiliza granizado de café, lo que le da un sabor más fresco, una textura ligera y un efecto helado irresistible.
¿Es muy difícil de elaborar? Para nada. Esta es una receta de tiramisú fácil, ideal para preparar en casa sin complicaciones. Solo necesitas una batidora, ingredientes básicos y ganas de disfrutar. Es perfecta incluso si no tienes experiencia en repostería.
¿Puedo prepararlo con antelación? Sí. De hecho, lo ideal es dejarlo reposar en la nevera al menos 4 horas para que se asiente bien y esté aún más cremoso y refrescante.
Receta fácil de tiramisú frío con granizado de café
Ingredientes:
- 250 g de queso mascarpone
- 200 ml de nata para montar (o vegetal)
- 2 cucharadas de azúcar
- 150 ml de granizado de café (recomendado: Sirvent)
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo para espolvorear
- Opcional: chocolate rallado o virutas
Preparación:
- Monta la nata bien fría con el azúcar hasta que quede firme.
- Mezcla suavemente con el mascarpone hasta conseguir una crema homogénea.
- Moja los bizcochos ligeramente en granizado de café (sin empaparlos).
- Coloca una capa de bizcochos en el fondo de un molde o vasitos.
- Añade una capa de crema. Repite el proceso y termina con crema.
- Espolvorea con cacao en polvo y deja enfriar mínimo 4 horas.
Este tiramisú helado es ideal para sorprender en una comida de verano, una cena informal o un evento especial. Tiene todo el sabor del postre original, pero con una textura más ligera y perfecta para el calor.
El clásico italiano con un toque Sirvent
El tiramisú con granizado de café es la evolución natural del postre tradicional. Mantiene su esencia —el café, el mascarpone, los bizcochos— pero se adapta al verano con un giro helado y refrescante.
Este postre no solo es delicioso, también es muy visual. Puedes servirlo en vasitos individuales para un efecto más elegante o en molde grande si es para compartir.
Además, puedes personalizarlo con ingredientes como licor de café (opcional), ralladura de chocolate o frutos secos.
Gracias al granizado de café, consigues un sabor más sutil, menos amargo y mucho más refrescante. La textura del granizado aporta una sensación ligera en boca, perfecta para después de una comida.
Horchatería Sirvent: tradición también en postres
En Horchatería Sirvent elaboramos nuestros granizados con métodos tradicionales, cuidando el sabor, la textura y la calidad de cada ingrediente. Nuestro granizado de café es uno de los más apreciados por su equilibrio entre intensidad y dulzor, ideal para recetas como este tiramisú.
Déjate inspirar por nuestras recetas originales, sencillas y veraniegas y haz fluir tus dotes culinarios.
Este verano, atrévete a reinventar los clásicos. El tiramisú frío con granizado de café Sirvent es el postre perfecto para disfrutar del sabor de siempre, con un toque nuevo, fresco y sorprendente.
