Molt bones a tots, i benvinguts altre cop al portal d’una de les gelateries més prestigioses i més conegudes de tota la ciutat de Barcelona.
Avui, a l’Orxateria Sirvent hem decidit presentar-vos nous sabors de gelats que són bastant estranys per a la gran majoria de nosaltres. Avui, en aquest article: els sabors de gelat més estranys del món.
Encara no estem a l’estiu, però tampoc ho estàvem quan vam publicar la primera part d’aquest article de rareses frigorífics, recordeu aquest article? Es titulava: Sabors de gelat exòtics que hauries de provar , i és que és així.
Hi ha molts gelats que, pel seu aspecte, el seu color, el seu nom, o senzillament perquè a partir del coneixement dels seus ingredients, l’apartem de la llista de temptacions frigorífics, i l’anomenem: gelat estrany .
És cert que a l’Orxateria Sirvent de Barcelona, a cap de les nostres dues botigues trobareu gelats d’aquest tipus, trobareu els més típics i algun que altre original, però de segur que tots, absolutament tots estan boníssims.
Avui hem decidit publicar la segona part d’aquest primer article on explicàvem sabors de gelat, uns sabors de gelat que podríem categoritzar com els sabors de gelat més estranys del món, juntament amb els que apareixeran en l’article d’avui.
A Espanya, en la nostra societat, els gelats són aliments plaents, i que, en la majoria de vegades, els consumim amb el simple objectiu de treure’ns la set i refrescar-nos, i alhora, perquè ens agrada el seu sabor. Per exemple, l’any passat, els gelats que van tenir més èxit a Espanya, van ser els gelats de dolç de llet (els quals eren consumits bàsicament per combatre la set), seguits dels típics gelats de xocolata i altres més refrescants i exòtics com els de coco, pinya o mango.
De seguit podreu conèixer els sabors de gelat més estranys del món.
Et mostrem els sabors de gelat més estranys
Si ara et presentem els gelats més estranys del món, no caldrà que baixis el cap o diguis que no saps que et parlen, quan et presenten com extraordinari un gust de gelat una mica estrany, la qüestió és que ja coneixeràs aquest sabor perquè t’ho haurem presentat aquí, en els articles del portal web de l’Orxateria Sirvent de Barcelona.
En primer lloc, us presentem un gelat amb caramel amb gust de maduixes balsàmiques , un gelat bastant curiós, però que, alhora, ens permetrà viatjar a través de molts països.
Podem trobar altres sabors de gelat una mica més estranys, o més ben dit, més inusuals que el de nata o el de maduixa, aquest és el cas del gelat de violeta i carabassa . En aquest cas, el gelat ens donaria un gran toc de sabor exòtic i estrany.
de seguit, ens trobem amb un gelat que ja vam presentar en l’anterior article dels sabors de gelat més estranys del món, però que ens va agradar tant que vam decidir incorporar-lo de nou en aquest segon article, i és el gelat amb gust de bacó , però aquesta vegada el trobem amb la variació que el bacó estava caramel·litzat.
Ara sí, un gust de gelat totalment nou per a nosaltres, i per descomptat per a la gran majoria de vosaltres també ho serà, és el gelat amb gust de peix. Potser aquest gust fos inimaginable fins al moment en que heu llegit en aquest article: gelat amb gust de peix . En realitat, ningú comença a pensar que alguna vegada podria existir un gelat tan i tan estrany … el cas és que, sí que existeix, però el que tenim ben clar és que has de ser un gran amant del peix per voler prendre un gelat tan estrany com aquest del peix.
En aquest moment citarem el gelat amb un dels sabors més estranys que trobarem en aquest article. El cas és que es tracta del gelat amb gust de albergínia fregida. Un gelat que potser sembli un gelat salat, però que molt probablement s’aconsegueixi combinar un gust ben dolç amb el sabor de l’albergínia fregida.
Que no ho sentin les gelateries de la costa gallega perquè s’ho s’apropiessin en breus. El gelat amb gust de pop, promet i molt. Un altre cop vam entrar en el món marí, i és que el mar té infinites possibilitats, per què no aprofitar totes les oportunitats marines, i fer rics gelats com aquest del pop? Així i tot, el podem incloure sense cap mena de dubte en el pack dels sabors de gelat més estranys del món.
La combinació d’aliments està en l’ordre del dia, però la combinació d’aliments en un gust de gelat ¿és viable? En aquest cas es va creure que sí, el cas és que es va crear un gelat amb gust de curri i a pastanaga. Una combinació que potser la realitzaríem per fer una bona guarnició de plats com el de pollastre amb orxata que vam fer l’altre dia.
Ara citarem un gelat que quan es llegeixi, els italians, famosos per la seva reputació heladera, tindran dues opcions. Una cridar i posar-se les mans a a peus enrojolats, o dos, intentar buscar la recepta d’aquest gelat per poder-lo oferir en les seves magnífiques gelateries italianes. El cas és que el gelat amb gust de espagueti i formatge seguirà sent un dels sabors de gelat més estranys del món, per molt que els italians vulguin integrar-lo en la seva cultura i oferta heladera.
Imaginaves que existien aquests sabors de gelat?
Després d’explicar-vos tots aquests gelats, se’ns ha aparegut una mica de gana, i us citarem uns quants sabors estranys de gelats més … i ens anirem a prendre alguna cosa.
- Gelat amb gust de salsitxes, puré de patates i pèsols
- Gelat amb gust de blat de moro
- Gelat amb gust de all
- Gelat amb gust de carbó aromatitzat a la brasa
- Gelat amb gust de llesques amb ou
- Gelat de regalèssia
Tots els gelats citats anteriorment són estranys, potser no tan exòtics com els esmentats a l’article anterior, però tots tenen la seva originalitat i per tant tots han de tenir una oportunitat a ser tastats per nosaltres.Dit tot això, quin d’aquests gelats, és el sabor de gelat que mai probarías? I si haguessis de crear algun sabor nou, de què seria dit gelat?
Amb això acabem aquest article, volent i desitjant que obriu la ment a nous sabors que potser d’entrada semblen una mica estranys o potser directament exòtics.
Salutacions i molt bon profit!
