Benvinguts altra vegada a l’apartat de bloc, del web de Orxateria Sirvent, en aquesta pàgina trobareu contingut de tot tipus, des curiositats sobre l’espectacular sector del gelat i l’orxata, fins delicioses receptes de gelats, torrons, o alguna altra sorpresa que de segur que ja heu llegit.
Sirvent Barcelona, és una de les gelateries amb més prestigi de tota la ciutat de Barcelona. Però no només ho és pels nostres magnífics gelats, molta gent també la coneix per la nostra espectacular orxata artesana.
Tal com hem explicat en anteriors articles i sabreu, l’orxata és una beguda molt refrescant, però, sobretot, l’orxata artesana és molt saludable. Alhora, com heu pogut veure a les nostres receptes publicades, l’orxata no presenta cap dificultat a l’hora d’elaborar-la, tot el contrari, és més aviat fàcil de preparar a casa vostra. Això sí, per fer una bona orxata de xufla, només n’hi ha prou amb tenir bones xufes, aigua, sucre i una bona trituradora, i alhora molt bona pràctica, i haver fet en diverses ocasions, la deliciosa orxata que us proposem amb les anteriors receptes .
L’orxata és una espectacular i senzilla beguda que s’obté a partir de les xufes, sucre i aigua. Com vam explicar en anteriors articles, a partir del segle XII ja es té constància que aquesta deliciosa beguda, que és l’orxata, es consumia a la zona del llevant espanyol.
l’esmentada beguda, com vam explicar, la van introduir els àrabs com a alternativa a moltes begudes alcohòliques molt presents en la societat d’aquest moment. Alhora, es van potenciar les seves suposades propietats medicinals, així i tot, l’orxata té moltes propietats nutritives.
L’orxata és una beguda que s’ha anat popularitzat en les comunitats de València o Catalunya, té moltes propietats nutritives, i alhora, molt saludables per al nostre organisme. Aquestes propietats poden ser molt profitoses per a tots nosaltres, com la de facilitar la digestió i per tant reduir el trànsit intestinal; d’altra banda, una propietat de l’orxata artesana és que pot reduir les flatulències; alhora l’orxata pot ajudar a reduir el colesterol dolent.
És per això que des Orxateria Sirvent de Barcelona us hem proposat diverses vegades la recepta de com fer una bona orxata casolana.
Com hem dit, les comunitats autònomes de València i Catalunya, són les comunitats on l’orxata té més acceptació entre la població. Alhora, els gustos de l’orxata varien depenent de la zona on es consumeix, per exemple, en la comunitat autònoma de València agrada una orxata més dolça que a Catalunya, d’altra banda, es consumeix molt més freda de temperatura, o fins es consumeix de forma de granissat. Normalment li afegeixen més sucre, o li afegeixen aromes de llimona o canyella a la mateixa orxata. En canvi, aquí a Catalunya, agrada una orxata més liquida que a València, alhora es prefereix una mica menys freda que fa a la comunitat de València.
L’orxata de xufa i els vegetarians
L’orxata de xufla és una molt bona opció alimentària per a les dietes de les persones vegetarianes. Sobretot, l’orxata és una molt bona alternativa a la llet, per a aquestes persones que són veganes, ja que no poden consumir cap aliment d’origen animal, i per tant la llet la tenen prohibida, l’orxata podria ser una bona alternativa perfecta a la llet de vaca, ja que l’orxata és una beguda amb origen totalment vegetal.
D’altra banda, l’orxata, a part de les seves propietats anteriorment esmentades, pot ser una font molt important d’aminoàcids per al nostre organisme, i és que els aminoàcids són totalment vitals i no el cos no els pot sintetitzar.
En conclusió, l’orxata de xufla és una solució perfectíssima per a aquestes persones que són vegetarianes o veganes.
L’orxata de xufla és molt més que una beguda refrescant
La gran majoria de nosaltres, l’orxata la vam prendre com una beguda refrescant, si fa calor i bon temps, ens acostem a la Orxateria Sirvent de Barcelona, als carrers Balmes i Parlament i ens vam prendre una orxata ben fresca.
el cas, és que a diferència de tots els tipus de begudes refrescants que puguem trobar al mercat, l’orxata de xufla conté moltes propietats nutritives, i és que, a part de l’aigua i la xufa, porta moltes proteïnes o hidrats de carboni, entre molts altres elements com certs greixos, vitamines o sals minerals.
Tot aquestes característiques i propietats, converteixen a la veritable orxata de xufa en una beguda molt nutricional i alhora molt saludable per qui la prengui. Molts especialistes en nutrició i metges, argumenten que l’orxata de xufla artesana és una beguda ben equilibrada i fins idònia per al nostre organisme.
Tot això la converteix en una beguda nutricional, equilibrada i idònia per a l’ésser humà, recomanada per especialistes de l’aparell digestiu i altres metges per ajudar en la prevenció i millora de moltes malalties.
Podríem dir un gran nombre d’especialistes que per la xarxa argumenten els beneficis d’aquesta beguda que és l’orxata de xufa; d’altra banda, uns dels arguments més utilitzats per aquests especialistes en nutrició, són basats en que al llarg de la història s’han declarat una infinitat de propietats beneficioses de la beguda de l’orxata de xufla.
Dit tot això, esperem que aquesta primavera comenceu a assaborir un bon got d’orxata de Orxateria Sirvent de Barcelona, ja que no us pot portar res més que beneficis per al vostre organisme i la pròpia salut.
Salutacions i molt bon profit!
