Receta de helado de oreo casero, rápida, deliciosa y fácil
Hoy en Horchateria Sirvent continuamos con los artículos orientados al verano, y en el artículo de hoy os vamos a enseñar hacer el rico helado de Oreo.
El original helado de Oreo nos permite a todos, desde los más grandes a los más pequeños, ser un poco innovadores y dejar volar la imaginación. Y qué mejor forma de hacer volar la imaginación que con la comida, y los helados, los cuales son un postre perfecto para dejarnos ir.
En el anterior artículo, os enseñamos a hacer barquillos caseros para helados, y es que todos hemos tenido la tentación de ir a tomar un buen helado con su buen barquillo de galleta de helado, pero por pereza no habéis ido a ninguna heladería. Con la receta de barquillos que publicamos anteriormente, lo tendréis mucho más fácil, solo hará falta que hagáis vuestros barquillos de galleta a vuestro gusto, y de seguido rellenarlos de vuestros helados preferidos, y el helado de hoy, el helado de Oreo, terminará siendo uno de los preferidos.
Por otro lado, es cierto que quizás en estos momentos estáis pensando: pero si estamos en febrero, aún es ‘invierno’… ¿Pero porque sea invierno debemos prohibirnos de un buen helado y de su barquillo? La respuesta es bien clara: ¡NO! Es más, la receta seguirá colgada en nuestro portal web durante mucho tiempo, al igual que nuestras riquísimas recetas de turrones, como la de: Como hacer turrón de chocolate crujiente, Como hacer turrón blando de almendras o Como hacer turrón de almendras.
Con este post vamos a explicaros cómo podéis hacer un buen helado de Oreo en vuestra propia casa, y a la vez, con este artículo orientado al verano, vamos a continuar con las recetas de verano, donde encontrareis recetas de helados, recetas de batidos, y alguna sorpresa más (como la de los barquillos de helado que publicamos anteriormente), encontrareis más sorpresas en las siguientes publicaciones.
Antes de empezar con la receta, y la explicación de cómo se hace el helado de Oreo, os debemos comentar que, si sois muy amantes de los helados y su ‘galleta’ podríamos llegar a decir que tenéis la obligación de transmitir esta pasión por los helados a los más pequeños de vuestras casas.
Ingredientes para el helado de Oreo
- 200 ml. de leche condensada
- 300 ml. de nata líquida
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de vainilla
- 10 galletas Oreo
- 4 yemas de huevo
Si tenemos todos estos ingredientes encima del mármol de nuestra cocina, ya estaremos listos para hacer un buen helado de Oreo.
Receta helado de Oreo casero
Con estos ingredientes, paciencia y mucha ilusión, podremos hacer un buen helado de Oreo.
1. Separar las yemas de las claras
- Separa las yemas de los huevos y colócalas en un cazo.
- Bate las yemas hasta que estén bien homogenizadas.
2. Mezclar con la leche condensada y calentar
- Añade la leche condensada a las yemas batidas.
- Mezcla bien y calienta la mezcla al baño María para higienizar el huevo.
3. Montar la nata
- En otro recipiente, monta la nata con un poco de azúcar hasta obtener una textura firme.
- Mezcla la nata montada con la mezcla anterior de yemas y leche condensada.
4. Añadir vainilla (opcional) Si deseas, agrega tres cucharaditas de esencia de vainilla a la mezcla.
5. Preparar las galletas Oreo
- Tritura las galletas Oreo hasta obtener trozos pequeños.
- Incorpora las galletas trituradas a la mezcla del helado y remueve hasta que adquiera un tono más oscuro.
6. Refrigerar la mezcla
Vierte la mezcla en un recipiente y refrigérala durante 2-3 horas.
7. Procesar en la heladera
- Pon en marcha la heladera siguiendo sus instrucciones.
- Vierte la mezcla fría en la heladera y deja que comience a congelarse.
- Agrega poco a poco más galletas Oreo troceadas mientras la mezcla se congela.
8. Congelar el helado
- Una vez obtenida la consistencia deseada, vierte el helado en un tupper de plástico.
- Llévalo al congelador para que termine de solidificarse.
9. Servir y disfrutar
- Saca el helado del congelador unos minutos antes de servir.
- Forma bolas y decora con galletas Oreo enteras.
Para finalizar falta añadir un paso bien importante: Si hacéis toda la receta entera… envíanos una foto de tu helado de galletas Oreo por nuestras redes sociales (Twitter o Facebook), y de esta forma animaras a más gente a probar esta magnífica y riquísima receta de helado de Oreo.
¡Saludos y muy buen provecho!
