Receta de Tarta de Turrón – Horchatería Sirvent

En Horchatería Sirvent te ofrecemos la receta perfecta para preparar una deliciosa Tarta de Turrón.

tarta de turrón

Si eres un verdadero amante del turrón, esta tarta te encantará. Es muy fácil de hacer y, con un poco de práctica, lograrás un resultado espectacular.

Aunque cada vez que la prepares mejorarás, te aseguramos que desde el primer intento obtendrás una tarta deliciosa. Solo necesitas un poco de tiempo y paciencia para disfrutar de este postre navideño.

A continuación, te presentamos la receta de la tarta de turrón, ideal para disfrutar en estas fiestas.

Empezaremos con la lista de ingredientes que deberás tener a mano en la cocina. ¡Manos a la obra!

Ingredientes para la tarta de turrón

  • Base:

    • 200 g de galletas (tipo María, doradas, integrales, al gusto)
    • 70 g de mantequilla

      tarta de turrón decoración

  • Relleno:

  • Decoración (opcional):

    • Crocanti de almendras u otros ingredientes al gusto

Receta tarta de turrón Sirvent

1. Preparar la base de la tarta de turrón:

  • Tritura las galletas hasta convertirlas en polvo. Puedes usar el tipo de galleta que prefieras.
  • Derrite la mantequilla en el microondas y mézclala con las galletas trituradas hasta formar una masa compacta y homogénea.
  • Extiende esta mezcla en un molde circular de 22 cm de diámetro (preferiblemente de silicona). Asegúrate de que la base quede bien distribuida y uniforme en grosor.
  • Hornea a 180°C durante 10 minutos. Tras los 10 minutos, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente para que la base de la futura tarta de turrón quede crujiente.

2. Preparar el relleno de la tarta de turrón:

  • En un cazo, calienta la leche junto con el turrón troceado a fuego medio. Remueve constantemente para evitar que el turrón se pegue al fondo.
  • Una vez el turrón esté bien disuelto, añade la nata líquida, el azúcar y la cuajada. Continúa mezclando.
  • Cocina a fuego medio hasta que la mezcla llegue a 100°C (sin dejar de remover) durante aproximadamente 8 minutos, asegurándote de que los ingredientes se integren por completo.

3. Montaje de la tarta de turrón:

  • Vierte el relleno sobre la base de galletas, usando un cazo y vertiendo desde el centro para evitar que la base se levante. Distribuye el relleno de manera uniforme.
  • Deja reposar la tarta a temperatura ambiente durante unas 6 horas hasta que se solidifique por completo.

Y pasado este tiempo la tarta de turrón estará casi lista para comerla.

4. Decoración y presentación:

  • Una vez cuajada, desmolda la tarta con cuidado. Si has usado un molde de silicona, este proceso será más fácil.
  • Decora con crocanti de almendras o cualquier otro ingrediente que prefieras.

Si seguís esta receta váis a poder disfrutar de una de las mejores recetas de Tarta de Turrón que en la Horchateria Sirvent conocemos y utilizamos en casa.

Ahora solo hace falta que en tu casa pruebes de hacerla y que te salga de maravilla para que podáis disfrutar de una buena Tarta de Turrón.

Saludos y muy buen provecho!

Y no olvides explorar más recetas en nuestro blog.

4/5 - (34 votos)