cb_bcn_sirvent_1_hollis_finalL’orxata de xufla és el producte d’estiu estrella de l’Orxateria Sirvent.

Durant tot l’estiu podràs gaudir de la millor orxata de xufa i artesanal a les nostres botigues de Barcelona, situades als carrers Parlament (nº 56) i Balmes (nº 130).

En l’Orxateria Sirvent oferim la millor orxata de xufa artesanal de tota la ciutat de Barcelona.

L’orxata és una beguda molt refrescant, preparada amb aigua, sucre i xufes mullades o mòltes. El secret que té la nostra orxata és el treball artesanal d’aquesta deliciosa beguda, alhora que la qualitat de tots els ingredients, ja que la bona qualitat de tots els ingredients potència molt més el seu sabor.

La xufa, l’ingredient principal de l’orxata de Orxateria Sirvent de Barcelona, és un tubercle, el qual un cop extret de la terra, comença el procés d’elaboració de l’orxata. Primer es tracta de rentar-lo, i posteriorment es passa la xufa per un molí perquè aquest el trituri. Un cop triturat, es deixa cert temps de maceració, es premsa diverses vegades tota la xufa, i s’obté el producte final. En finalitzar aquesta elaboració se li afegeix sucre, tot i que actualment podem trobar variants d’orxata sense cap mica de sucre.

La beguda de l’orxata és molt rica en minerals i vitamines, entre els que més destaquen són el potassi, el fòsfor i les vitamines C i E. D’altra banda, s’ha de destacar, que l’orxata artesanal no conté ni lactosa ni gluten, encara que moltes marques comercials li afegeixen proteïna de llet, i en aquest cas no és apta per als intolerants a la lactosa.

Així que no triguis massa en passar per les nostres dues botigues de Orxateria Sirvent de Barcelona, situades als carrers Parlament (nº 56) i Balmes (nº 130), recorda que tens tot l’estiu per prendre una riquíssima orxata a Barcelona, ja sigui en les nostres botigues o a la teva casa.

Orxata de xufla
5 (100%) 22 votos