Turrones artesanos Sirvent tarta de turrón blando

Tarta de Turrón Blando Sin Horno

Esta receta de Tarta de Turrón Blando es fácil de hacer y resulta un auténtico placer para los sentidos.

Los turrones artesanales, como los de la Horchatería Sirvent de Barcelona, son una opción sana, ya que no contienen conservantes ni aditivos.

Disfrutar de una tarta de turrón casera es, además de delicioso, una opción saludable.

Comenzamos nuestra receta de tarta de turrón blando, una delicia que nos encantaría que probéis en casa.

Ingredientes de la tarta de turrón blando

Para comenzar, es importante contar con todos los ingredientes necesarios para esta receta. Aquí tienes la lista de lo que requerirás:

  • 1 tableta de turrón blando
  • 500 gr. nata liquida
  • 1 sobre de cuajada
  • 70 gr. de mantequilla
  • 1 vaso de leche
  • Caramelo liquido
  • 1 paquete de galletas

Aquí te dejamos nuestro Turrón de Jijona Sirvent artesano para esta receta:

Tarta de Turrón Blando

Elaboración de la tarta de turrón blando

Paso 1: Preparar la Base de la Tarta

  1. Tritura las galletas: Elige tus galletas favoritas (tipo María, doradas, integrales) y tritúralas hasta que queden bien molidas. Usa cualquier utensilio que tengas en casa.
  2. Mezcla con mantequilla: Derrite la mantequilla y combínala con las galletas molidas hasta obtener una mezcla compacta.
  3. Prepara el molde: Cubre el fondo de un molde desmontable con papel de hornear, seguidamente presiona la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo del molde para formar la base de la tarta y cuando esté bien compacta, lleva el molde al refrigerador para que repose mientras continuamos con la receta de la tarta de turrón blando.

Paso 2: Preparando el Relleno del Turrón

  1. Derrite el turrón: Calienta 200 g de turrón blando en el microondas en intervalos de 20-30 segundos, removiendo para evitar que se queme.
  2. Integra la nata: En una cacerola, calienta la mitad de la nata sin hervir. Agrega el turrón derretido y mezcla bien. Si deseas más firmeza, añade gelatina sin sabor disuelta.
  3. Enfría la mezcla: Deja enfriar el relleno unos minutos.

Paso 3: Montar la Nata

  1. Monta la nata: Bate la otra mitad de la nata con 4 cucharadas de azúcar hasta que forme picos suaves. La nata debe estar bien fría.
  2. Incorpora suavemente: Agrega la nata montada a la mezcla de turrón, mezclando suavemente para mantener la textura cremosa.

Paso 4: Montaje y decoración

  1. Vierte el relleno: Coloca la mezcla de turrón y nata sobre la base de galletas y alisa la superficie.
  2. Refrigera: Deja enfriar la tarta en el refrigerador al menos 4 horas, idealmente toda la noche, para que tome consistencia.
  3. Decora: Antes de servir, añade almendras tostadas, chocolate rallado o turrón desmenuzado para darle un toque especial.

Consejos Adicionales

  1. Si no tienes turrón blando, puedes utilizar turrón duro o semi-blando, pero asegúrate de triturarlo lo suficiente.
  2. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia personal. Si deseas una tarta menos dulce, reduce la cantidad de azúcar en la nata montada.
  3. En estae caso, no hay gelatina sin sabor y es opcional, pero ayuda a darle firmeza a la tarta, especialmente si la sirves en un clima cálido.

Si sigues esta receta, podrás disfrutar de una de la mejor Tarta de Turrón Blando que conocemos en la Horchateria Sirvent Barcelona ¡Anímate a prepararla en casa y sorpréndete con el resultado!

Esperamos que te encante. Si prefieres evitar la preparación, puedes adquirir el exquisito turrón artesano de Sirvent.

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